Muzej nauke i tehnike je do sada priredio preko sedamdeset monografskih, tematskih, naučno – istraživačkih i izložbi koje popularizuju naučno-tehničku baštinu Srbije. Autori ovih izložbi bili su kustosi Muzeja kao i stručnjaci iz različitih naučnih oblasti.
Još od prve, Čovek i kamen 1990. godine , preko izložbi Putevi srpskog inženjerstva, Nikola Tesla - život i delo, Svet hemije, Branislav Kojić – sećanje na arhitektu, Inženjer Miloš Savčić – graditelj, privrednik, gradonačelnik, Geodezija – zašto, kako čime održane 2011. godine, izložbe Muzeja nauke i tehnike izazivale su veliku pažnju kako u naučno-stručnim krugovima tako i kod šire publike, dobijale priznanja i bile među najposećenijim izložbama u Beogradu.
Stalnu postavku Muzeja trenutno čine izložbe Drugi krug i Dečji muzej kao i postavka Odeljenja Muzeja nauke i tehnike – Muzej Srpskog lekarskog društva.